主料:
羊头肉适量,
羊肚适量,
羊肝适量,
羊肺适量,
羊肠适量,
羊血适量羊原汤适量
辅料:
香菜适量,
葱适量,
盐适量,
胡椒粉适量沂蒙全羊汤的做法步骤
1.所有羊杂备用。
2.羊血切条。
3.把羊原汤,就是煮羊肉或者羊骨的汤倒入砂锅,加葱姜。
4.倒入羊杂烧开。
5.再倒入羊血。
6.小火微炖约10分钟,把味道炖出来。
7.加入盐,胡椒粉,葱末,香菜末调味即可。
8.直接上桌,趁热享用。
9.味道绝对正宗好喝。
10.来尝尝。。
小窍门&温馨提示
1,小火慢炖一会,各种羊杂的味道会充分炖出来,这是让羊汤美味的方法之一。
2,羊原汤可以自己做,用羊骨熬汤即可。
TAGS:
汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 羊头肉
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